Associations avec le mot «Braiser»
Nom
- Cuisson
- Sauce
- Cendre
- Jambon
- Cuite
- Potager
- Tomate
- Récipient
- Marmite
- Légume
- Poêle
- Broche
- Veau
- Poulet
- Viande
- Porc
- Ardent
- Agneau
- Poivre
- Piment
- Ail
- Anguille
- Four
- Allumé
- Sole
- Bœuf
- Gibier
- Lard
- Satin
- Crème
- Pelle
- Salade
- Aliment
- Combustion
- Couvercle
- Beurre
- Bouillon
- Flamme
- Chauffage
- Foyer
- Cochon
- Chou
- Pot
- Cheminée
- Feu
- Volaille
- Tas
- Saveur
- Fourneau
- Canard
- Cuisine
- Lapin
- Plat
- Charbon
- Coco
- Cuisinier
- Lueur
- Mets
- Fromage
- Farine
- Foie
- Poisson
- Riz
- Chaud
- Filet
- Pain
- Pâte
- Mouton
Wiktionnaire
BRAISER, verbe. (Cuisine) Faire cuire doucement une viande, un poisson ou certains légumes dans un récipient fermé avec du jus comme liquide. Note : À ne pas confondre avec brasiller.
Sages paroles
J'ai une certaine tendresse pour tous ces beaux mots que je vois ainsi mourir, opprimés par la tyrannie de l'usage qui ne nous en donne point d'autres en leur place.