Ассоциации к слову «Брожение»

БРОЖЕНИЕ, существительное. Беспорядочное хождение

БРОЖЕНИЕ, существительное. Ферментация

БРОЖЕНИЕ, существительное. Перен. активизация, возбуждённое состояние

БРОЖЕНИЕ, существительное. Перен. Это русское слово или выражение существует в словарях, но его точное значение определить пока не удалось. Пожалуйста, [ предложите] ваш вариант.

БРОЖЕНИЕ, брожения, ср. (книжн.). 1. Биохимический процесс, вызываемый микроорганизмами и приводящий к распадению органических веществ (биол.). Молочнокислое брожение. Спиртовое брожение. 2. перен. Недовольство, волнение умов, начинающееся оппозиционное движение. Брожение умов. Среди солдат началось брожение.

БРОЖЕНИЕ, процесс ферментативного расщепления органических веществ, преимущественно углеводов, протекающий без использования кислорода. Служит источником энергии для жизнедеятельности организма и играет большую роль в круговороте веществ в природе. Некоторые виды брожения, вызываемые микроорганизмами (спиртовое, молочнокислое, маслянокислое, уксуснокислое), используются в производстве этилового спирта, глицерина и других технических и пищевых продуктов.