Ассоциации к слову «Молочная»

Викисловарь

МОЛОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА, Устойчивое сочетание. Анат. железа, выделяющая молоко, характерный признак животных, относящихся к классу млекопитающих
МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА, Устойчивое сочетание. Хим. бесцветная органическая кислота, образующаяся из лактозы в молоке за счёт действия бактерий
МОЛОЧНАЯ СЕСТРА, Устойчивое сочетание. Устар. дочь кормилицы по отношению к вскармливаемым ею чужим детям
МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА, Устойчивое сочетание. Жидкость, которая остаётся после сворачивания и процеживания молока

Современный толковый словарь

МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА, 2-гидроксипропионовая кислота, CH3CH(OH)COOH; важный промежуточный продукт обмена веществ у животных, растений и микроорганизмов. Образуется при молочнокислом брожении (скисании молока, квашении капусты и др.). Применяют в протравном крашении, дублении кож. Соли и эфиры молочной кислоты - лактаты.

Мудрые слова

Всякий знает, какое магическое оздоровляющее действие может приобрести одно утешительное слово со стороны врача, и, наоборот, как иногда убийственно... действует на больного суровый холодный приговор врача, не знающего или не желающего знать силы внушения.
Владимир Михайлович Бехтерев