Associations avec le mot «Pâté»

PÂTE, nom. (Cuisine) Préparation culinaire à base de farine consommée après cuisson sous forme de pain, gâteau, friandise, etc.

PÂTE, nom. (Cuisine) Pâte alimentaire, aliment fait de petits morceaux de farine de blé dur, de blé tendre ou de riz, et parfois d'œuf et de sel, détrempée, pétrie, précuite et découpée sous diverses formes et tailles.

PÂTE, nom. (Par extension) Substance ou mélange, plus ou moins mou, de divers ingrédients.

PÂTE, nom. (En particulier) (Arts) Masse de couleurs fraîches préparées sur la palette pour être posées sur la toile.

PÂTE, nom. (Figuré) personne au caractère facile.

PÂTE, verbe. Première personne du singulier de l’indicatif présent de pâter.

PÂTE, verbe. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de pâter.

PÂTE, verbe. Première personne du singulier du subjonctif présent de pâter.

PÂTE, verbe. Troisième personne du singulier du subjonctif présent de pâter.

PÂTE, verbe. Deuxième personne du singulier de l’impératif de pâter.

PATE, verbe. Première personne du singulier du présent de l’indicatif de pater.

PATE, verbe. Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de pater.

PATE, verbe. Première personne du singulier du présent du subjonctif de pater.

PATE, verbe. Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de pater.

PATE, verbe. Deuxième personne du singulier de l’impératif de pater.

PÂTÉ, nom. (Vieilli) Pâtisserie qui renferme de la viande ou du poisson haché.

PÂTÉ, nom. Charcuterie de viande hachée (généralement du foie, des abats) de gras, de légumes, d’œufs, d’herbes, d’épices ainsi que d’autres ingrédients tels que des alcools comme le cognac.

PÂTÉ, nom. (Figuré) (Familier) Enfant gras et potelé.

PÂTÉ, nom. Petite masse de sable comprimé que font les enfants pour s’amuser, à l’aide de petits seaux.

PÂTÉ, nom. (Figuré) (Familier) Goutte d’encre tombée sur du papier.

PÂTÉ, nom. (Architecture) (Militaire) Ouvrage avancé, placé dans un terrain inondé ou entouré d’eau.

PÂTÉ, nom. (Urbanisme) Ensemble de maisons.

PÂTÉ, nom. (Imprimerie) Tas de caractères mêlés et confondus sans aucun ordre, ce qui arrive quand une forme se brise par quelque accident.

PÂTÉ, verbe. Participe passé masculin singulier de pâter.

PATÉ, verbe. Participe passé masculin singulier de pater.

PÂTE À CHOU, nom. (Cuisine) Variante orthographique de pâte à choux.

PÂTE À CHOUX, nom. (Cuisine) Pâte obtenue par l'incorporation d'œufs dans une pâte appelée « panade », composée de farine cuite dans de l'eau et/ou du lait, salée et beurrée puis desséchée.

PÂTE À COPIER, nom. Définition manquante ou à compléter. ([1])…

PÂTE À DENTS, nom. (Canada) Pâte dentifrice, utilisée pour le lavage des dents.

PÂTE À MÂCHER, nom. (Confiserie) Synonyme de chewing-gum, de gomme à mâcher.

PÂTE À MODELER, nom. Matériau malléable utilisé pour sculpter.

PÂTE À PAPIER, nom. (Papeterie) Fibres dispersées dans de l’eau qui, séchées, produiront du papier.

PÂTE À PET, nom. Pâte à prout.

PÂTE À PROUT, nom. Pâte malléable qui fait un bruit de prout quand on la presse dans la main.

PÂTE À PROUTS, nom. → voir pâte à prout.

PÂTE À SEL, nom. Matière à modeler durcissant au séchage et constituée d’un volume de sel, de deux volumes de farine et d’un peu d’eau.

PÂTE ALIMENTAIRE, nom. (Surtout au pluriel) Aliment faits de petits morceaux de farine de blé dur, de blé tendre ou de riz, et parfois d’œuf et de sel, détrempée, pétrie, précuite et découpée sous diverses formes et tailles.

PÂTE BRISÉE, nom. (Cuisine) Pâte surtout utilisée pour réaliser des tartes ou quiches.

PÂTÉ CHAUD, nom. Une pâte feuilletée vietnamienne.

PÂTÉ CHINOIS, nom. (Québec) Mets typique du Québec constitué d’une couche de bœuf haché cuit que l’on dispose au fond d’une plat allant au four et que l’on recouvre d’une couche de maïs en grain ou en crème (appelé blé d’Inde) et d’une dernière couche de pommes de terre en purée (appelées patates pilées) souvent saupoudrée de paprika pour ensuite faire cuire le tout au four.

PÂTE CUITE, nom. (Cuisine) Pâte utilisée en pâtisserie, faite à partir de farine, de beurre et d’œufs.

PÂTÉ D’ALOUETTE, nom. Pâté fictif composé essentiellement d’une alouette et d’un cheval. Ce mets est souvent cité pour relever une disproportion ou un déséquilibre important.

PÂTÉ D’ALOUETTE, nom. (Figuré) Duperie consistant à présenter de manière trompeuse un produit en mettant en avant une caractéristique mineure (l’alouette) de celui-ci tout en occultant ou en minimisant sa nature principale (le cheval).

PÂTE D’AMANDE, nom. (Pâtisserie) Massepain.

PÂTE D’ARACHIDE, nom. Pâte ou crème à tartiner faite à partir d’arachides

PÂTÉ DE CHEVAL ET D’ALOUETTE, nom. Situation caractérisée par une tromperie pour cacher une inégalité, une disproportion.

PÂTE DE COING, nom. Préparation de confiserie réalisée par la cuisson de coings et de sucre.

PÂTE DE FRUIT, nom. (Confiserie) Pâte faite à partir de fruit et de sucre.

PÂTÉ DE MAISONS, nom. (Urbanisme) Petit groupe de maisons ou d’autres bâtiments, délimité par une ou plusieurs voiries, ou d’autres éléments urbanistiques.

PÂTE DE RIZ, nom. (Cuisine) Pâte à base de riz, par opposition à celle à base de blé.

PÂTÉ DE SABLE, nom. Moulage constitué de sable humide, que font les enfants en jouant sur la plage ou dans un bac à sable.

PÂTE DENTIFRICE, nom. Dentifrice présenté sous forme de pâte, généralement en tube.

PÂTE FEUILLETÉE, nom. (Cuisine) Type de pâte utilisée pour la pâtisserie ou les tartes salées.

PÂTÉ IMPÉRIAL, nom. (Cuisine) Crêpe roulée d'origine asiatique.

PÂTE MACARONÉE, nom. Pâte macaronée.   (la définition est   à préciser ou à vérifier)

PÂTE PÉTEUSE, nom. Pâte à prout.

PÂTE SABLÉE, nom. Préparation pâtissière à base principalement de farine, beurre et sucre et dont la texture finale, une fois cuite, rappelle celle du sable.

PÂTE THERMIQUE, nom. (Thermodynamique) Substance qui augmente la conductivité thermique entre les surfaces d'un ou plusieurs objets.

PÂTE TOURÉE, nom. Pâte à laquelle on a donné des tours, c'est-à-dire allongée en rectangle et repliée plusieurs fois. Elle sert à la réalisation des croissants, des pains au chocolat ou des pains au raisins. L'opération est répétée et la pâte souvent tournée d'un quart de tour entre chaque allonge.