Ассоциации к слову «Филе»

Викисловарь

ФИЛЕ, существительное. Гастрон. высший сорт мяса из хребтовой части тушки, без костей и жира
ФИЛЕ, существительное. Гастрон. кусок мяса или рыбы, очищенный от костей

Толковый словарь Ушакова

ФИЛЕ, нескл., ср. (фр. file) (спец.). Вышивка на нитчатой сетке.
ФИЛЕ, нескл., ср. (фр. filet) (спец.). 1. Мясо высшего сорта из средней части хребта туши. 2. Вообще - кусок мяса или рыбы, очищенный от костей (кулин.). Филе судака. || Кушанье из такого мяса или рыбы.

Толковый словарь Даля

ФИЛЕ, ср. несклон. франц. всякая вязанная сеткою работа, ячеистое вязанье, как вяжут рыбачьи сети. Филегран м. филогран, филигрань, филеграновая работа, б. ч. серебряная, витая, сеточкой, с узорочными украшеньями; у нас делалась в Устюге и звалась: скань, сканное серебро, сканное дело, от сучить, скать. | Филе и филей м. филейная часть говядины, см. говядо.

Мудрые слова

Слово - одно из величайших орудий человека.
Анатолий Федорович Кони