Associations avec le mot «Cantal»

CANTAL, nom. Massif montagneux d’Auvergne.

CANTAL, nom. (En particulier) Stratovolcan de 50 à 70 km de diamètre, qui culmine à 1 855 m dans sa partie centrale au Plomb du Cantal.

CANTAL, nom. Département français de la région administrative d’Auvergne. Il porte le numéro 15.

CANTAL, nom. Fromage d’Auvergne au lait de vache, à pâte pressée non cuite.

CANTAL ENTRE-DEUX, nom. Type de cantal dont l'affinage est d'une durée de 90 à 210 jours. Se situe donc entre le cantal jeune (30 à 60 jours) et le cantal vieux (durée supérieure à 240 jours).

CANTAL FERMIER, nom. Cantal dont la production utilise exclusivement du lait cru (par conséquent pas du lait pasteurisé).

CANTAL JEUNE, nom. Type de cantal dont l'affinage est d'une durée de 30 à 60 jours. Se situe donc avant le cantal entre-deux (90 à 210 jours) et le cantal vieux (durée supérieure à 240 jours).

CANTAL VIEUX, nom. Type de cantal dont l'affinage est d'une durée supérieure à 240 jours. Se situe donc après le cantal entre-deux (90 à 210 jours) et le cantal jeune (durée supérieure à 30 à 60 jours).