Associations avec le mot «Butyrique»
Adjectif
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Wiktionnaire
BUTYRIQUE, adjectif. Relatif à la matière grasse du lait.
BUTYRIQUE, adjectif. Acide butyrique: acide de formule chimique C3H7-CO2H, présent dans le beurre et dans la sueur.
BUTYRIQUE, adjectif. Fermentation butyrique: transformation de l’acide lactique, de sucres ou de matières amylacées en acide butyrique, alcool butylique etc. Cette fermentation est redoutée dans les industries alimentaires (brasseries, fromageries).
Sages paroles
Les mots qui vont surgir savent de nous des choses que nous ignorons d’eux.