Ассоциации к слову «Сычужный»

Толковый словарь Ушакова

СЫЧУЖНЫЙ, сычужная, сычужное. 1. Содержащий сычужину. Сычужный фермент. 2. Прил., по знач. связанное с обработкой сычужиной, изготовлением сыров (спец.).

Современный толковый словарь

СЫЧУЖНЫЙ ФЕРМЕНТ, то же, что реннин.

Мудрые слова

Перестань говорить тотчас же, когда заметишь, что раздражаешься сам или тот, с кем говоришь. Не сказанное слово - золотое.
Лев Николаевич Толстой