Ассоциации к слову «Крахмал»
Имя существительное
- Сахар
- Сахара
- Картофель
- Белок
- Сироп
- Йод
- Кислота
- Жир
- Вещество
- Уксус
- Пудра
- Витамин
- Воротничок
- Белка
- Раствор
- Кукуруза
- Сердцевина
- Добавка
- Мука
- Зерно
- Спирт
- Сито
- Желе
- Рацион
- Добавление
- Клей
- Переработка
- Круп
- Чайная
- Пшеница
- Паста
- Утюг
- Слизь
- Смола
- Морковь
- Манжета
- Сорт
- Мыло
- Макароны
- Превращение
- Гипс
- Азот
- Сметана
- Углерод
- Соль
- Бульон
- Отвар
- Одеколон
- Волокно
- Диета
- Воск
- Сливки
- Масло
- Сок
- Лапша
- Мякоть
- Тесто
- Компонент
- Смесь
- Соус
- Порошок
- Специя
- Отложение
- Горох
- Прачечная
- Растение
Имя прилагательное
Викисловарь
КРАХМАЛ, существительное. Полисахарид растительного происхождения, отчасти линейного, отчасти разветвлённого строения, гидролизуемый до глюкозы; белый зернистый порошок, ценный пищевой продукт
Толковый словарь Ушакова
КРАХМАЛ, крахмала, мн. нет, м.(нем. Kraftmehl). Углевод особого состава, образующийся в виде мельчайших зернышек в зеленых частях растений из углекислоты воздуха под действием света (хим., бот.). || Продукт из таких зернышек различных растений, употр. в пищевой, химической и текстильной промышленности, в стирке белья и пр. (тех.). Технический крахмал. Рисовый крахмал.
Толковый словарь Даля
КРАХМАЛ, м. чисто мучнистая часть семян, особ. хлебных растен.; добывается мочкою зерен, в виде белого порошка, более из пшеницы и картофеля; по клейкости своей, идет для придания жесткости и глади белыо, почему и называется также скорбилом (скорбнуть). Синий крахмал, окрашенное кобальтом стекло, в порошке. Крахмальный, к крахмалу относящ. Крахмалать белье, скорбить, пропитывать вареным, а иногда и сырым раствором крахмала. -ся, страдат. У нас только тонкое белье крахмалится. Английским крахмалом тонкое белье лучше крахмалится. | Барыня сильно крахмалится, любит пышное, крахмальное платье. Крахмаленье ср. длит. крахмалка ж. об. действ. по глаг. Крахмальщик м. -щица ж. кто делает крахмал. Крахмальница ж. кастрюля для варки крахмала, клейстера.
Современный толковый словарь
КРАХМАЛ (польск . krochmal, от нем. Kraftmehl), запасной углевод растений; состоит из двух полисахаридов - амилозы и амилопектина, образованных остатками глюкозы. Накапливается в виде зерен, главным образом в клетках семян, луковиц, клубней, а также в листьях и стеблях. Крахмал - основная часть важнейших продуктов питания: муки (75-80%), картофеля (25%), саго и др. Энергетическая ценность ок. 16,8 кДж/г. Крахмал и его производные применяются при производстве бумаги, текстильных изделий, клеев, в литейном и других производствах, а также в фармацевтической промышленности.
Мудрые слова
Слова - столь невинные и беспомощные в словаре, становятся
мощным орудием добра и зла в руках человека, который умеет
их сочетать.