Ассоциации к слову «Виноделие»

Толковый словарь Ушакова

ВИНОДЕЛИЕ, виноделия, мн. нет, ср. (с.-х.). Производство, изготовление виноградного вина.

Современный толковый словарь

ВИНОДЕЛИЕ, технологический процесс изготовления вина из винограда, а также из других плодов и ягод. Включает операции: дробление сырья и отделение гребней (плодоножек), получение сусла, спиртовое брожение сусла или мезги, спиртование (при изготовлении крепленых вин), выдержку вин и специальную их обработку (доливка, фильтрация, пастеризация и т. п.).

Мудрые слова

Сила слова беспредельна. Удачного слова часто достаточно было, чтоб остановить обратившееся в бегство войско, превратить поражение в победу и спасти страну.
Эмиль де Жирарден