Associations avec le mot «Chaptalisation»

Wiktionnaire

CHAPTALISATION, nom. Action de chaptaliser, ajout de sucre au mout pour augmenter le degré d’alcool final du vin.

Sages paroles

On ne retient presque rien sans le secours des mots, et les mots ne suffisent presque jamais pour rendre précisément ce que l'on sent.
Denis Diderot