Associations avec le mot «Caramélisation»

Wiktionnaire

CARAMÉLISATION, nom. État de ce qui est caramélisé.
CARAMÉLISATION, nom. (Cuisine) (Chimie) (Industrie) Oxydation du sucre pour le transformer en caramel et lui donner une couleur brune.

Sages paroles

Tel qui croit tout savoir ne sait rien que des mots.
Proverbe français