Ассоциации к слову «Усвояемость»

Толковый словарь Ушакова

УСВОЯЕМОСТЬ, усвояемости, мн. нет, ж. (книжн.). Степень легкости для усвоения сознанием. Малая усвояемость книги. || Степень легкости для усвоения организмом (мед.). Хорошая усвояемость пищи.

Современный толковый словарь

УСВОЯЕМОСТЬ, степень использования организмом пищевых веществ для восполнения его энергетических затрат и затрат на биосинтез различных соединений. Определяется разностью между количеством поступивших в организм белков, жиров, углеводов и количеством их, выведенным из организма. Усвояемость животных белков 92-96%, растительных - 46-70%, жиров - 95%, углеводов - 98%.

Мудрые слова

Словарь - это вселенная в алфавитном порядке.
Вольтер