Ассоциации к слову «Стерлядь»

Викисловарь

СТЕРЛЯДЬ, существительное. Зоол. рыба из семейства осетровых
СТЕРЛЯДЬ, существительное. Кулин. то же, что стерляжина; мясо стерляди, употребляемое в пищу

Толковый словарь Ушакова

СТЕРЛЯДЬ, стерляди, мн. стерляди, стерлядей, ж. Рыба из сем. осетровых с мясом высокого качества, живущая в реках бассейнов Каспийского и Черного морей, а также в сибирских реках.

Толковый словарь Даля

СТЕРЛЯДЬ, стерлядка ж. чечуга, рыба Acipencer ruthenus. Сурская стерлядь знаменита. Стерлядиный, стерляжий, к ней относящ. Стерлядиные снасти, ловли. Стерляжья уха. Стерляжина, стар. стерлядина, стерляжье мясо.

Современный толковый словарь

СТЕРЛЯДЬ, рыба семейства осетровых. Длина до 125 (обычно 40-60) см, весит до 16 кг (как исключение). В реках бассейнов Черного, Каспийского, Балтийского, Белого и Карского морей. Ценный объект промысла, разведения и акклиматизации. Зарегулирование стока рек и их загрязнение привело к сокращению численности. Гибрид стерляди и белуги - бестер.

Мудрые слова

Из слов человека можно только заключить, каким он намерен казаться, но каков он на самом деле, приходится угадывать по его мимике и ужимкам при высказывании слов, - по тем движениям, которые он делает нехотя.
Фридрих Шиллер