Ассоциации к слову «Омыление»
Имя существительное
| 1 |
Толковый словарь Ушакова
ОМЫЛЕНИЕ, омыления, мн. нет, ср. (хим.). Разложение различных органических соединений водой (иногда при помощи щелочей).
Современный толковый словарь
ОМЫЛЕНИЕ, гидролиз сложных эфиров карбоновых кислот, напр. RCOOR'+H2O ??RCOOН+R'OH. В промышленности омылением жиров и растительных масел получают глицерин, жирные карбоновые кислоты и их соли, т. н. мыла (отсюда название). Омылением часто называют также гидролиз нитрилов, амидов и других производных кислот.
Мудрые слова
Умный не говорит и половины из того, что знает, глупый не
ведает и половины из того, что говорит.