Assoziationen mit dem Wort «Creme»

CREME, Substantiv. Kosmetik, Pharmazie: meist fetthaltige Substanz zur äußerlichen Pflege der Haut

CREME, Substantiv. Kochkunst: häufig süße Speise, die ihre charakteristische Konsistenz zum Beispiel durch aufgeschlagene Sahne, Butter oder Eier erhält

CREME, Substantiv. Selten: milchige, fetthaltige Flüssigkeit zum Weißen von Kaffee

CREME, Substantiv. Bildungssprachlich: Gruppe von Leuten, die als die ranghöchsten Vertreter auf einem bestimmten Gebiet gelten

CREME, Adjektiv. Gelblich weiß

CRÈME BRULÉE, Wortverbindung. Gastronomie, französische Küche: eine Nachspeise, bei der Eigelbe, Zucker, Sahne und/oder Milch vermischt und in Portionsförmchen im Ofen gegart werden; das fertige (abgekühlte) Gericht wird mit Zucker überstreut, der mit einem Bunsenbrenner o. Ä. karamellisiert wird, so dass eine knackige Kruste entsteht

CRÈME BRÛLÉE, Wortverbindung. Gastronomie, französische Küche: eine Nachspeise, bei der Eigelbe, Zucker, Sahne und/oder Milch vermischt und in Portionsförmchen im Ofen gegart werden; das fertige (abgekühlte) Gericht wird mit Zucker überstreut, der mit einem Bunsenbrenner o. Ä. karamellisiert wird, so dass eine knackige Kruste entsteht

CRÈME CARAMEL, Wortverbindung. Gastronomie, französische Küche: eine Nachspeise, bei der Vanillemilch mit Eigelben und Zucker vermischt und in mit Karamell ausgegossenen Portionsförmchen im Ofen gegart werden

CRÈME FRAÎCHE, Wortverbindung. Gastronomie: saure Sahne, die sehr fetthaltig ist