Asociaciones con la palabra «Patata»

PATATA, sustantivo. Botánica.: (Solanum tuberosum) Planta herbácea, caducifolia, de la familia de las solanáceas, de tallo erecto o decumbente de hasta 1 m de largo, hojas imparipinnadas, de foliolos lanceolados, pilosas, y flores en inflorescencias terminales racemosas, de pétalos fusionados de color blanco a púrpura, que fructifican en pequeñas bayas. Se la aprecia por los tubérculos que produce su sistema radical, muy usados en gastronomía.

PATATA, sustantivo. Gastronomía.: Tubérculo comestible de la patata1, producido por el engrosamiento de sus tallos subterráneos, de pulpa firme de color claro y piel delgada del verde al castaño, apreciado como alimento.

PATATA, sustantivo. Cosa cualquiera de poco valor o calidad.

PATATA, sustantivo. Anatomía.: Órgano de los animales que se ocupa de bombear la sangre.

PATATA, sustantivo. Botánica.: (Ipomoea batatas) Planta herbácea de la familia de las convolvuláceas, de origen latinoamericano y extensamente cultivada por su raíz tuberosa, empleada en gastronomía. Es una enredadera perenne, de hojas cordiformes o palmatilobuladas, alternas, pecioladas, y flores simpétalas, pentámeras, de buen tamaño y muy atractivas. La raíz es larga y fusiforme, con la piel pardorrojiza a púrpura, y pulpa similarmente variable. Cultivada en América desde la época precolombina, llegó a Europa en el siglo XVI y se ha difundido ampliamente en todo el mundo.

PATATA, sustantivo. Gastronomía.: Raíz comestible, en forma de tubérculo, de la patata5. Es rica en fécula y fibra, y de sabor dulce que permite su uso en una gran variedad de preparaciones, tanto de plato como de postre.