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WURTEMBERG, nom. (Zootechnie) Race de cheval de selle demi-sang d’origine allemande, issue d’un élevage dans le plus ancien haras d’Allemagne, à Marbach, obtenue par croisement de juments locales avec des chevaux arabes, puis des juments barbes et andalouses, et dont la taille au garrot est de 1,5 à 1,6 m : dressage, saut d’obstacles, derby, chasse à courre.